Le cahier d’acteurs issu des travaux de l’axe 3 sur les Formes urbaines, faisant le focus sur la planification alimentaire et la localisation des commerces alimentaires vient de paraître. Il est le dernier de la série. Sur chaque axe, il traite des enseignements que l’on peut tirer des travaux présentés pour les Projets Alimentaires Territoriaux.…

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Le seconde volet de recherche sur les acteurs et la gouvernance a vu plusieurs recherches s’orienter vers l’accessibilité de l’alimentation. Un second cahier d’acteurs vient donc de paraître autour de cette thématique de l’accessibilité sociale, de la justice alimentaire et de la démocratie alimentaire. Il aborde ces sujets selon deux axes distinctes : Celui de…

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