Le seconde volet de recherche sur les acteurs et la gouvernance a vu plusieurs recherches s’orienter vers l’accessibilité de l’alimentation. Un second cahier d’acteurs vient donc de paraître autour de cette thématique de l’accessibilité sociale, de la justice alimentaire et de la démocratie alimentaire.

Il aborde ces sujets selon deux axes distinctes :

  • Celui de l’accessibilité socio-spatiale
  • Celui des leviers dont disposent les collectivités et sur la contribution des organisations pour travailler sur l’accessibilité sociale de l’alimentation

Cliquer sur la couverture pour télécharger le cahier d’acteurs.