Bienvenue sur le Site Internet de la Recherche-action FRUGAL !

Ce site lancé en mars 2017 prend la suite du Blog Frugal Research !

FoRmes Urbaines et Gouvernance ALimentaire

FRUGAL est une Recherche-Action centrée sur l’analyse des enjeux systémiques liés à l’approvisionnement alimentaire de métropoles du Grand Ouest  et de Rhône-Alpes.

Nos volets de recherche

Les flux alimentaires métropolitains

Ce volet de recherche analyse les flux alimentaires de chaque terrain, de la production locale aux volumes consommés...

Les acteurs et modalités de la gouvernance alimentaire 

Ce Volet de Recherche vise la description et l’analyse des dispositifs actuels de l’action publique territoriale...

Les formes urbaines et la gouvernance alimentaire

Ce Volet de Recherche hybride des approches d’urbanisme et d’agronomie à des injonctions spatiales.

Systèmes alimentaires métropolitains

Ce Volet de Recherche met en lien l’ensemble des éléments d’analyse et résultats progressivement rassemblés dans les VR1, VR2 et VR3

Pour en savoir plus sur nos volets de recherche

Agenda

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